shima

キッチンの収納には限りがあるので、お鍋はクリステルのLシリーズを愛用しています。

蒸し料理をする時はクッキングバスケットを使っているんだけど、昨今のせいろ料理ブームでせいろが欲しくなってしまったの。

前回のせいろ料理ブームの時は乗り越えられたのに、今回は無理。

SNSでしきりに流れてくるんだもん。

欲しくなるよね。

買うのならお鍋と同じメーカーのもので揃えたい！

でも…

「ひのき・ダブルスチームセット」お値段37,400円…

ちょっと躊躇してしまった。

買って満足しないか？

最初だけ使って後は使わなくなるんじゃないか？

カビさせないか？

いろいろ考えた結果、ひとまずお手頃価格の竹製のものを買ってみることに。

無印のせいろ一式5,000円くらい。

使う前に空蒸しをするらしい。

むふ、知らないことはまだまだあるんだねえ。

せいろの知識を深めねば。

さて、実際に蒸して食してみましたよ。

ふんわりと竹の香りがして美味でした。

これがヒノキ製ならもっと美味なのでは！？と早くも欲しくなってしまったけれど、熱し易く冷め易いからね、私。

様子見します。

何はともあれ、食卓にせいろが並ぶと見た目も良いので食事がより楽しくなりました。

久しぶりにふくれ菓子（奄美の郷土菓子）を作ろうかな〜

最近はお料理が億劫になる日もあったので、料理の幅が戻りつつあるのはいい傾向かも。

 せいろ、買って良かったです！！